La información presentada en los productos alimentarios es fundamental para transmitir datos importantes al consumidor, tales como los ingredientes, la calidad y el valor nutricional. La definición de etiqueta alimentaria aceptada internacionalmente se refiere a cualquier tipo de descripción o gráfico que se escriba, imprima, estampe, marque en relieve o en huecograbado, o adhiere al envase de un alimento o producto alimenticio.