CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA, HPLC: High-Performance Liquid Chromatography

Técnica instrumental analítica que permite la separación de los diferentes componentes de una muestra, en variadas matrices tales como; Alimentos, suplementos, endulzantes, azucares, muestras sólidas y líquidas, materias primas y productos terminados, para determinar y cuantificar un analito en específico.

Método que permite determinar concentraciones de compuestos químicos en formulaciones, (Suplementos alimenticios),  bebidas entre otros, de acuerdo a requisitos para cumplimiento legal, requisitos de clientes, mercados destino (Exportaciones).

Ensayo que aplica a muestras sólidas y líquidas, para productos terminados, materias primas y premezclas.

ANALISIS DE INTERES

  • VITAMINAS
  • EDULCORANTES
  • PRESERVANTES
  • PERFIL DE AZÚCARES
  • MICOTOXINAS
  • VITAMINAS

    ÁCIDO ASCÓRBICO

    HIDROSOLUBLES

    LIPOSOLUBLES

     

  • EDULCORANTES

    ACESULFAME K
    SACARINA
    ASPARTAME
    CICLAMATO

  • PRESERVANTES

    SORBATO DE POTASIO
    BENZOATO DE SODIO

  • PERFIL DE AZÚCARES

    FRUCTOSA
    GLUCOSA
    SACAROSA
    MALTOSA
    LACTOSA

  • MICOTOXINAS

    AFLATOXINAS
    B1-G1-B2-G2

    OCRATOXINA
    ZEARALENONA
    PATULINA
    DEOXINIVALENOL
    FUMONISINA

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